09nov 14
Scialatielli cozze e gamberoni
Ingredientes para 2 personas:180gr de Scialatielli Rummo , 12 Langostinos, 400 gr. de mejillones, 1 diente de ajo,1 guindilla, brandy, perejil, sal y aceite. Poner la pasta en una olla con agua hirviendo y sal.Abrir los mejillones, sacar de las conchas, filtrar el agua y conservar. En una sartén, poner el diente de ajo , un poco de aceite y la guindilla. Cuando el ajo esté dorado retirarlo y añadir…